Tagi arkisto:välipala

Rapeat täytetyt sämpylät

Lämpimät leivät voi täyttää myös näin täytetyn perunan tapaan. Kun kananmunan joukkoon lisätään juustoraastetta pysyy seos sopivasti koossa. Tässä makua antaa paahdettu ilmakuivattu kinkku sekä tuore basilika. Aika nopeasti täytetyt sämpylät katoavat tarjottimelta. Nämä ovat myös mainioita nuorisolle, sillä kuuluisat viimeiset sanat, kaverit voivat aina tulla meille, on viime aikoina otettu enemmän kuin kirjaimellisesti. Niinpä …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12836

Pekoninen ruusukaalipaistos

Aamupala, välipala, brunssiherkku tai iltapala, miten vaan. Ruusukaalipannu kelpaa missä välissä tahansa ja koska pannu valmistetaan lopuksi uunissa, ei se pala ikävästi pohjaan pannulla. Sillä välin kerkiää tekemään vaikka herkulliset leivät pannuruuan kaveriksi. Itse tietysti markkinoin tätä ruusupannun sijasta pekonipannuna, niin uppoaa miehiin paremmin. Ruusukaalit ovat sitten vain sivutuote, tosin tämä on taas niitä ruokia, …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12674

Hellepäivän pelastus – salaattileipä naudan minuuttisuikaleilla ja homejuustokastikkeella

Toiset raaka-aineet ovat vaan niin hyviä, helppoja ja monipuolisia, yksi lemppareistani on naudan minuuttisuikale. Usein leikkaan suikaleet itse isommasta palasta, mutta varsinkin nälkäisenä työpäivän jälkeen pääsee helpommalla, kun ostaa valmiiksi suikaloidut lihat. Nämä ovat niin hyviä leivän päällä, salaatin kera, frittatassa ja uunijuuresten kaverina. Mausteeksi riittää suola ja mustapippuri. Paistaminen käy nopesti, sillä suikaleet ovat …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/11347