Tagi arkisto:tomaatti

Kanasalaattia kesän kynnyksellä

Kanasalaatti kuuluu kesän tuloon yhtä varmasti kuin västäräkin saapuminen. Mieluiten vielä kana valmiina, niin tämän tekoon ei kulu edes puolta tuntia. Kaiken muun ajan voikin sitten käyttää kukkapenkeissä möyrimällä. Meillä kanasalaatti tehdään grillatusta kanasta ja näin isoon salaattiin menee melkein koko kana. Pohjalle voi valita omasta mielestään sopivan salaattisekoituksen ja lisämakua saa lisäämällä hiukan rucolaa. …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/13816

Mozzarella-tomaattisalaatti

Meidän pikkutomaatti tekee nyt ihan uskomattomasti satoa ja tomaatit ovat todella herkullisia ja makeita. Niitä on kiva napsia ohimennen ihan sellaisenaan, mutta pikkuiset tomaatit ovat myös mainiota salaattiainesta. Mozzarellasalatti buffalomozzarellasta on nopea ja aina yhtä herkullinen kesäsalaatti, jonka tekemiseen ei liikaa aikaa kulu. Maustan tomaatit joka kerta hiukan eri tavalla ja laitan niitä mausteita mitä …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12487

Viikko 15: Tomaattinen nyhtöpossukeitto

Onko nyhtöpossu teillä jo taaksejäänyttä elämää? Meillä ei, uunissa pitkään haudutettu possu on mitä mahtavin raaka-aine erilaisiin ruokiin ja tunnustan, että toisinaan napostelen Kivikylän nyhtöpossua suoraan purkista isompaan nälkään. Rakkaalla lapsella on monta nimeä ja tämä possu on saavuttanut viime vuosina suorastaan hykerryttävän suosion, harmi vaan, että monet jutut matkustavat hetken aallonharjalla jäädäkseen sitten seuraavien …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/11450