Tagi arkisto:sokerimassa

112-päivä

Tänään vietetään valtakunnallista 112-päivää, jonka tarkoituksena on muistuttaa yleisestä hätänumerosta sekä kiinnittää huomiota onnettomuuksien ja vahinkojen ennaltaehkäisemiseen. Meidän kokkaajien on hyvä tietää vaikkapa rasvapalon sammutuksesta sekä muista ongelmista, joita keittiössä voi sattua ja 112-päivänä opastetaankin ihmisiä toimimaan oikein hätätilanteessa. Tärkeää asiaa siis. Reposaaren VPK:lla avoimet ovet 18.00-19.30. Tervetuloa. Kuvassa teemaan sopiva kakku. Niilas toivoi joku …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5609

Ystävänpäivän hempeät herkut

Mikä olisikaan parempi tapa muistaa ystävää kuin tehdä jotain herkullista itse. Kokosin teille muutamia hempeänpuoleisia ehdotuksia. Ensimmäisenä vaaleanpunainen mansikkajuustokakku. Näin talvisaikaan kun tuoreita mansikoita on hiukan hankala saada, voi toki käyttää pakastemansikoita. Sulata mansikat huoneenlämmössä tai pienellä teholla mikrossa ja valuta ylimääräiset nesteet pois ennen muussaammista, jotta seoksesta ei tule liian nestemäistä. Koristeena voi käyttää …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5607

Kakkutouhuja

Kakkutehtailua on toteutettu viime aikoina vähän vähemmässä määrin johtuen siitä, että harrastukset vievät sangen paljon aikaa. Isojen runsaskoristeisten sokerimassakakkujen tekemiseen kun saa menemään tuhottomasti aikaa, vaikka se kivaa onkin. Muutamia kakkuja toki tulee tehtyä sillon tällöin ja tässä Toivolle tehty ristiäiskakku. Toiveet olivat selkeät ja niitä toteutettiin. Käytössä oli Decanterin lumihiutalemuotit, jotka ovat tosi käteviä. …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5601