Tag: säilyke

Eksoottinen karviaishillo

Jep, jep, tunnustan. Meillä on kohta puolikas lisäjääkaappi täynnä rouvan hillokokoelmia. Syksy saa esiin supermarttapuolen ja kaikkea mahdollista pitää säilöä, ettei vaan näännytä nälkään. Kävin mummulassa poimimassa punaisia karviaismarjoja ja koska ne ovat yksinään aika tujun makuisia, päätin lisätä jotain makua pehmentämään. Niinpä pistin sekaan hiukan banaania sekä päärynää ja mausta tulikin aika eksoottinen. Vaihtelu …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5534

Piparminttuinen mansikkahillo

Pihkura sentään, se on kesä keskellä talvea. Tämä hillo sai melkein sukat pyörimään jaloissa, niin raikas ja jouluinen yhdistelmä. Sori vaan kaikki tutut ja sukulaiset, nyt tiedätte mitä joulupukki tuo teille lahjaksi. Ensi kesänä laajennan vielä piparminttukasvustoani ja tehtailen tätä oikein kunnolla. Tervetuloa joulu, me olemme valmiina. Piparminttuinen mansikkahillo Ainekset 2 kg mansikoita 1 dl …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5532

Valkosipulikurkut

Kyllä se vaan niin on, että joskus pussillinen uusia juttuja ei korvaa sitä vanhaa ja hyvää. Minulla on pari kurkkureseptiä, joita on käytetty jo vuosikausia, molemmat äidiltä peritty. Muutaman kerran olen kokeillut jotain uusia versioita, mutta todennut, että meidän perhe syö mieluiten näitä samoja vanhoja. Tekeminenkin on sangen yksinkertaista. Yleensä tosin teen kaksinkertaisen annoksen, sillä …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5531