Tag: parsakaali

Kahden kaalin juustoinen gratiini

Jos pitäisi valita yksi kesäruoka ylitse muiden olisi se ehdottomasti runsaalla juustokerroksella kuorrutettu kaaligratiini kukkakaalista sekä parsakaalista ja tuoreesta tietenkin. Perinteiseen gratiiniinhan tehdään se maitokastike, mutta olen kokenut sen tarpeettomaksi, sillä kermalla ja tuhdilla juustokerroksella päästään samaan paljon nopeammin ja lisäksi vehnäjauholla suurustettu kastike ei minulle sovi. Kukkakaalit ovat aluksi aika pikkuisia, joten laita niitä …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12407