Tagi arkisto:mansikka

Täydellinen kesäsalaatti

Olen tyynni ihastunut vihannestiskien tämän hetken tarjontaan ja oranssihtavat luumutomaatit pääsivät oitis ostoskoriin, kun ne näin. Mitä enemmän väriä sitä varmemmin pääsee meidän ruokapöytää ilostuttamaan. Värit näin syksyn tullen ovat enemmän kuin puoli ruokaa ja nyt niitä kannattaa käyttää. Tämä on salaatti, johon on koottu kaikki minun lemppariainekset ja tätä hiukan eri muodoissa on syöty …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/14368

Kardemummakakku ruusuisella vadelmatäytteellä

Perinteiseen kakkupohjaan voi hakea uusia tuulia laittamalla hiukan erilaisia mausteita. Tämä kakku on maustettu kardemummalla ja ruusuvedellä, aika hienostunut kesäyhdistelmä vai mitä. Pohja on tehty siis muuten ihan 70% kakkupohjan mukaan, mitä yleensä käytän, mutta taikinaan on lisätty lopuksi 2 tl rouhittua kardemummaa sekä 1 rkl ruusuvettä. Katso peruskakkupohjaan ohjetta täältä. Kuvassa oleva kakku on 10 …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12413

Maailman helpoin jälkiruoka – pikajuustokakku

  Kevyen kalalounaan kaveriksi tehtiin hiukan tuhdimpi jälkiruoka, joka valmistuu viidessä minuutissa: ihanan kesäinen mansikkalevite. Tätä voisi oikeastaan kutsua pikajuustokakuksi, jonka makua voi säädellä nopeasti vaihtelemalla keksilaatuja. Tähän täyteläiseen mansikkaiseen juustokakkutäytteeseen maun antaa mansikkahillo, mutta kukaan ei kiellä ujuttamasta mukaan myös tuoreita mansikoita, mikäli sellaisia löytyy. Aavistuksen happaman lisämaun makean kanssa tuo smetana ja mainion …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12229