Tag: maidoton

Iso satsi arkiruokaa 7: Lämmin lehtikaalisalaatti kanalla

Miten reseptit oikein syntyvät? Miten keittiössä jaksaa aina miettiä jotain uutta? Mikä innostaa kokeilemaan ja testaamaan? Ensinnäkin tunnustan, että olen aivan toivottoman huono trendien seuraaja. Kun toiset bloggarit jo virittelevät uusia tuulia, saatan innostua kokeilemaan jotain blogeissa jo pitkään kiertänyttä reseptiä, mutta monet muotiherkut jäävät kyllä kokonaan testaamatta. Tässä asiassa haluan ehdottomasti tehdä parannusta. Osittain …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5627

Iso satsi arkiruokaa 3: Vaatimattoman kokin valkosipulinen makkarakastike

Meillä tavallisesti kokkailen minä, silloin tällöin Ukko ja isommat pojat useamman kerran viikossa. Kun Ukko kokkailee on tiedossa mahtavaa kehumisen sinfoniaa sekä kokilta itseltään että ylistyksillään säestävältä poikakuorolta. Toki siihen on syytäkin, mutta olen useaan kertaan ajatellut, että ei ihme, että mieskokit ovat maailman huipulla. Jos Ukolla olisi oma tositelkkariruokasarja olisi nimenä takuulla Vaatimaton kokki. …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5606

Sahramiomenat ja toscakuorrute

Minä päätin viikonloppuna, että joulunpunaisen kanssa alkaa nyt kilpailemaan joulunkeltainen. Ja miksikö joulunkeltainen? No koska sahramilla värjätty ja maustettu sahraminkeltainen omena ei voi olla muutakuin jouluinen. Yllätys kyllä oli kuinka kauniin värin ja maun tuo ylellinen mauste saa aikaiseksi. Seuraavaksi taidan tehdä sahramipäärynöitä ja niiden kanssa lakritsisen kastikkeen. Tämä herkku on gluteeniton ja äärettömän helppo …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5584