Tagi arkisto:liha

Kyljysten maustaminen

Heti kun alkoivat ilmat viiletä, tekee mieli kunnon lihaa. Sitäpaitsi lämpötilat heittivät nyt silläviisiin kuperkeikkaa, että nyt tuntuu suorastaan kylmältä. Lämpimän grillin vieressä siis viihtyy loistavasti ja mitä pidempään pitää ruokaa käännellä sitä parempi. Kunnon kyljyksiä on kieputeltu grillissä ja aikamoista herkkua se onkin. Näiden kanssa tehtiin hasselbackan uusia perunoita, joiden ohje oli aikaisemmin. Makoisa …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/11470

Tuplapurilaista isukille

Näitä meillä syötiin kesällä useaan kertaan, mutta tämä sopii loistavasti myös syksyisempiin keleihin. Ajattelin laittaa tämän tähän siltä varalta, että jollain on vielä isänpäivämenu hakusessa ja kaipaisi jotain kohtuullisen simppeliä. Monessa paikassahan isänpäivänä ajellaan paikasta toiseen, eikä ole aikaa panostaa mihinkään todelliseen gourmet-ateriaan. Tässä on siis nopea ja herkullinen vaihtoehto. Tuplapurilainen naudan lehtipihvillä ja auramajoneesilla. …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5719

Iso satsi arkiruokaa 8: Hot dogit kunnon kastikkeella ja lammasmakkaralla

Jos syöt hot dogisi majoneesin, ketsupin ja sinapin kera, on aika tehdä asialle jotain. Tässä siis pääsiäisen arkiruokaa parhaimmillaan. Ja koska pelkästä sämpylästä ja nakista ei tämän talon miesväki tule muutakuin kiukkuiseksi, tehtiin lammasmakkaran kaveriksi kunnon tuhti kastike naudan jauhelihasta, paprikasta, valkosipulista ja chilistä. Erittäin ihastuttava makupari ja kuten Ukko totesi, tätä olisi voinut vedellä …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5634