Tagi arkisto:leipä

Uudenvuoden suolaiset naposteltavat

Minä jätän suosiolla raketit ostamatta, mutta jotain pikkusuolaista sen sijaan pitää kyllä saada. Tässä teille vielä tällainen uudenvuoden kokoelma, josta löytyy takuulla juuri sopiva suolainen pala sinunkin juhlapöytääsi. Nyt lähden käymään kaupungissa, sillä ikänäkö on tullut siihen pisteeseen, että tarvitsen moniteholinssit. Olen lykännyt ajatusta viimeiseen pisaraan saakka, ja nyt tuntuu, ettei näe kunnolla mitään. Typerää, …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/13060

Savuporoa saaristolaisleivällä

Että nautin tuosta sateen äänestä, kaikki mikä ei tule alas lumena on ihan jees. Kevät on viikon verran keskimääräistä jäljessä, mutta pian se kiinni otetaan, jos kelit ovat tällaisia. Vesisade sulattaa viimeisetkin lumet nopeasti ja sitten onkin luvattu aurinkoa ja lämmintä. Eilen katsastin yrttilaatikoita, jotka ovat keskeltä vielä paksun lumen ja jään peitossa, mutta sieltä …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/11476

Kantarellia

Kantarellien metsästyskausi on paraimmillaan. Jos tuntuu että metsät ovat liian kaukana, löytyy sieniä yllättävän hyvin myös kauppojen vihanneshyllyiltä. Täytyy myöntää, että en ole mikään sienivirtuoosi ja käytössä on vain muutamia tuttuja ja turvallisia lajeja. Kantarelli on osoittautunut varsin kiitolliseksi raaka-aineeksi ja siitä saa helposti erilaisia piirakoita ja pizzaa. Kantarelli on maultaan niin hienostunut ja ihana, …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5683