Tag: kukkakaali

Vihannes-jauhelihalaatikko

  Mahtoikohan se olla juuri tämä blogi, jossa pari viikkoa sitten hihkuttiin talven riemua ja kaunista keliä. Nyt on nimittäin kyllä aivan eri ääni kellossa ja lumentulo saisi loppua ihan tähän paikkaan. Pimeetä, harmaata ja jatkuvaa lumityötä pariinkin kertaan päivässä. Ja se masennuksen määrä kun tajuaa, että helmikuu on vasta aluillaan, ensi viikoksi on luvassa …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/13176

Kaalia, kiitos

Meillä on tehty useampaan kertaan aah, niin herkullista kaalilaatikkoa. Tällä kertaa ostin laatikon päälle paksut siivut siankylkeä, joka paistui ihanan rapsakaksi uunissa ja maustoi kaalilaatikon ihan uudella tavalla. Muistattehan hiukan erilaisen kaalilaatikon ohjeen: PAPRIKAINEN KAALILAATIKKO. Kaalista saa myös ihan parhaan syksyisen salaatin: COLESLAW. Mikäs sen mukavampaa kuin pistää uutta kaalia palasiksi ja survaista hiukan porkkanaa sekä ruohosipulia …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12572

Kahden kaalin juustoinen gratiini

Jos pitäisi valita yksi kesäruoka ylitse muiden olisi se ehdottomasti runsaalla juustokerroksella kuorrutettu kaaligratiini kukkakaalista sekä parsakaalista ja tuoreesta tietenkin. Perinteiseen gratiiniinhan tehdään se maitokastike, mutta olen kokenut sen tarpeettomaksi, sillä kermalla ja tuhdilla juustokerroksella päästään samaan paljon nopeammin ja lisäksi vehnäjauholla suurustettu kastike ei minulle sovi. Kukkakaalit ovat aluksi aika pikkuisia, joten laita niitä …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12407