Tagi arkisto:kermavaahto

Suloista suklaakermavaahdolla

Tässä vielä kuva nuoren miehen synttäripaakelsista, joka tehtiin sellaiseksi, että äitikin sai maistaa. Pohjana siis gluteeniton suklaakääretorttu, joka on leikattu paloiksi ja koottu suht koht ympyräksi, tästä tulee myös kiva, jos laittaa reunalliseen piirakkavuokaan. Täytteenä on purkki vatkattua vispikermaa sekä purkki laktoositonta mascarponea sekä pari lusikallista kuusenkerkkäsiirappia, joka tuo ihanan persoonallisen metsän henkäyksen tähän torttuun. …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12648

Romanovin mansikat kermavaahtohunnulla

Meillä kävi aivan suloinen pikku tyttönen, joka oli halunnut ostaa tuliaisiksi minulle mansikoita. Päätin, että kesän ensimmäiset mansikat syödään hiukan hienostuneemmin ja marinoin ne appelsiinimehulla sekä limoncellolla, Romanovin mansikoita siis. Ihastuttavan pirteä maku ja kun seokseen upottaa sopivasti sokeria, ei pääse liika kirpeys yllättämään. Tämän yhdistelmän kanssa kun vielä vatkaa purkin kermaa ja koristelee jälkiruuan …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12385