Tag: karitsa

Viikko 12: Fetalla ja salvialla maustetut karitsanpyörykät tomaattikastikkeessa

Pääsiäisen ajan lampaansa voi nauttia myös tässä muodossa, pyöryköinä. Ostamastani karitsan jauhelihasta oli osa vielä jäljellä ja teimme karitsanpyöryköitä, jotka maustettiin tuoreella salvialla ja fetamurulla. Tämä oli loistava kombo ja kun valmiit pyörykät vielä keikautettiin hyvin hautuneeseen tomaattikastikkeeseen, oli tämä kyllä maukas ja mehukas ruoka. Harmi ettei ollut tälle kaveriksi tuorepastaa, olisi ollut täydellistä. Meillä …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/11919