Tag: kanakastike

Kun syksy hiipii lautaselle – kanaa tomaattikastikkeessa

  Tämä herkullinen tomaattikastikkeessa haudutettu kana sopii mainiosti edellisen postauksen risoton kanssa. Tomaattikastiketta varten paistetaan pannulla sipulia, valkosipulia sekä pekonia ja parasta näiden kanssa on Mutti kirsikkatomaatit sekä valkoviini. Mausteiksi laitetaan vasikanfondia, oreganoa ja tuoretta rosmariinia. Kanankoiville paistetaan ensin kullanruskea paistopinta, jonka jälkeen ne hautuvat tomaattiliemessä kypsiksi. Kanat saavat vielä pienen kuorrutuksen parmesaanista ja sitten …

Continue reading

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12543