Ristiäiskakku tyttöselle

Pienet ihmiset on niin suunnattoman suloisia ja pienten ihmisten juhlat samoin. Tänä kesänä olen nähnyt niin monta pientä tyttövauvaa, etten muista tällaista kesää. Siskollani on yksi ja vanhalla lainapojalla ihana pikkusisko. Parille tyttöselle olen saanut myös tehdä ristiäiskakun ja yhdet ristiäiset on vasta tulossa. Jokaiselle äidille olen sanonut, että jos alkaa vauva-arki ahdistaa voi tyttöset …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12552

Kun syksy hiipii lautaselle – kanaa tomaattikastikkeessa

  Tämä herkullinen tomaattikastikkeessa haudutettu kana sopii mainiosti edellisen postauksen risoton kanssa. Tomaattikastiketta varten paistetaan pannulla sipulia, valkosipulia sekä pekonia ja parasta näiden kanssa on Mutti kirsikkatomaatit sekä valkoviini. Mausteiksi laitetaan vasikanfondia, oreganoa ja tuoretta rosmariinia. Kanankoiville paistetaan ensin kullanruskea paistopinta, jonka jälkeen ne hautuvat tomaattiliemessä kypsiksi. Kanat saavat vielä pienen kuorrutuksen parmesaanista ja sitten …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12543

Kun siideri kohtasi risoton

En ole siideri-ihmisiä, mutta ruuanlaittoon kuiva siideri sopii mainiosti, minulla on siis takataskussa aina yksi Happy Joe. Korvaan sillä toisinaan valkoviinin, sillä kokonaisen pullon avaaminen on tuhlausta, jos sitä ei sen enempää sillä hetkellä tarvita. Risotto taas kuuluu niihin ruokiin, joita alkaa tekemään mieli, kun tulee syksy. Lämmintä ja täyttävää syksyruokaa, joka meillä usein yhdistetään …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/12533