Viherkasvit kuntoon

Viherkasvien huoltoviikot ovat olleet menossa jo usean viikon ajan. Muutamien kuolleiden tilalle on hankittu uutta ja edellisiin vaihdettu multia ja muutenkin tehty pientä kuntokartoitusta talven jälkeen. Olohuoneeseen tuli pieni käpypalmu jo tammikuussa, hidaskasvuinen ja varsin piikikäs kaveri, mutta viihtyy huomattavan hyvin hiukan varjoisemmassakin paikassa. Suoraa auringonvaloa pitääkin välttää ja kasteluiden välissä mullan on syytä kuivahtaa. …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/6002

Kevään keltaiset tarjottavat

Keväisen keltainen toscakuorrutteinen päärynäpiirakka on todellinen herkku. Siiderissä uitetut päärynät voi vielä värjätä kirkkaan keltaisiksi pienellä määrällä sahramia, jolloin väri on täydellinen vaikkapa pääsiäisen jälkiruokapöytään. Kuvittelepa mielessäsi mukavan pehmeä voinen pohja, pehmoiset siideripäärynät ja sopivan rapsakaksi paistunut toscakuorrute, tähän ei kyllä tarvita mitään muuta. Erään piirakan tekijän kommentti kuuluu näin: ”Aivan järisyttävän hyvän makuinen ja helppo …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/6001

Helpot uunikyljykset

Hyvä ruoka parempi mieli on niitä lausahduksia, jotka pitävät prikulleen paikkansa. Viime viikonloppuna oli Ukon kanssa tällainen sininen hetki ja söimme tuhdisti valkosipulisia kermaperunoita sekä kyljyksiä reseptillä, johon olen tällä hetkellä totaalisen repsahtanut. Syksyllä katsoin ohjetta, jossa lihaa oli maustettu ruskealla sokerilla ja olin hiukan skeptinen sen suhteen. Kehittelin kuitenkin oman ajatuksen tästä ja testasin …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/6000