Runebergin herkut

Tänään oli koulussa ollut levystä leikeltyjä Runebergin torttuja ja sellaisia poju haluaa kokeilla, joten viikonloppuna kokeilemme. Ajattelin testata tällä gluteenittomalla taikinalla voideltuun ja leivinpaperilla voideltuun vuokaan, raportoin sitten miten onnistui. Gluteenitonta Runebergin kakkua yksi tai vaikka kaksi palaa, kiitos. Muistathan ottaa kakun ajoissa uunista, ettei pääse kuivumaan ja kostuttaminen tekee kakusta vielä mehevämmän. Käytä vaikka …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5969

Keittiön piristys

Olen vakaasti sitä mieltä, että tämän talven niiskuttelut saisivat olla sitten tässä, sen verran monta kertaa on jo aloitettu ja lopetettu. Ihmeellinen talvi, jos tätä nyt talveksi voi ensinnäkään kutsua. Sen verran on kuitenkin pitänyt pakkasta, että luistelu on onnistunut sekä kentällä että luonnon jäällä, mutta pikainen vilkaisu ennustuksiin teki selväksi että ei taida paljon …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5968

Porsaankyljyksiä

Vieläkö on viikonlopun ruuat hakusessa? Meillä on tarjolla pehmeitä porsaankyljyksiä ja tällä kertaa vaahterasiirapilla maustettuna, valmistuvat nopeasti, kun loppusilaus hoidetaan uunissa. Päälle reilusti persilijaa tai punasipulia ja kaveriksi perunamuusia sekä jotain vihreää. Tekevät nopsakasti kauppansa. Muutamia jouluksi ostettuja oluitakin on vielä jäljellä ja ne sopivat tämän kanssa paremmin kuin hyvin. Nyt yritän siivoilla sen minkä …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5967