Huh, mikä päivä

Toiset päivät vaan ovat parempia kuin toiset ja tämä päivä on ollut ihan super. Sain nimittäin tiedon siitä, että olen päässyt opiskelemaan Valokuvaajan ammattitutkintoa. Hakijoita oli niin paljon, että olin varma ettei ole mitään mahdollisuuksia ja tässä sitä ollaan. Edessä siis puolitoista vuotta uurastusta ja toivottavasti haaveiden täyttymistä. Ruokakuvista tuli hakuprosessissa niin positiivista palautetta, että …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5842

Lohivoileipäkakku

Yleensä suunnittelen voileipäkakun väliin paria erilaista täytettä, mutta tässä oli pelkkää lohitahnaa ja tykättiin kovasti. Tämä on koottu ja kostutettu samalla tavoin kuin MEHEVÄ VOILEIPÄKAKKU, kipaise katsomassa parhaat vinkit linkistä. Kolme leipää pystysuunnassa ja viisi vaakasuunnassa, leipäkerroksia on viisi ja täytettä neljä. Tästä riittää siis todella monelle herkkusuulle. Mikäli tarjottavaa on monenlaista, riittää koko tarjottimen voileipäkakusta …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5841

Marenkikakku mansikoilla

Kakkuherkut jatkuvat mansikkaisella marenkikakulla. Alla ihan paras marenkiohje, jonka kanssa onnistut varmasti. Ohjetta voi toki tuunata mieleisekseen lisäämällä joukkoon mieluisia makeis- tai suklaahippuja. Samankokoisia marenkilevyjä saa parhaiten piirtämällä leivinpaperiin ympyrät, joiden sisään marenkimassa pursotetaan. Sopivan korkuisen kakun saa neljästä marenkilevystä. Tässä kakussa on välissä mascarponea ja kermavaahtoa sekä tuoreita mansikoita. Levyt voi tehdä jo reilusti …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5840