Uudenvuoden napostelut

Pannacotta on yksi talven ihanimmista jälkiruuista. Tässä sille on kaveriksi tehty kerros tyrniglögistä, mutta mikä muu tahansa glögi kelpaa ihan yhtä hyvin. Tee helppo ja vaivaton jälkiruoka ajoissa valmiiksi ja nauti h-hetkellä. TYRNIGLÖGINEN PANNACOTTA. Pistämättömän ihana yhdistelmä on voitaikina yhdistettynä savulohitahnaan ja katkarapuihin. Juju tässä piilee siinä, että voitaikina paistetaan kahden pellin välissä, joloin se …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5754

Ranskalainen patonki

Älkää vaan kysykö mikä innoittaa kesken joulun miettimään ranskalaista patonkia, ehkä se, että esikko teki jälleen taivaallisen hyvää patonkia joulupöytään. Ei se juuri ranskalaiselle häviä, vaikka ranskalainen voisi olla toista mieltä, sillä heillehän patonki on lähes pyhä asia. Ranskalaiset eivät selviä ruokailua ilman patonkia, joten sitä on aamiaisella, päivällisellä ja lounaallakin. Keskimäärin ranskalainen syö 150 …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5753

Jouluaaton tunnelmia

Meillä juhlitaan jouluaattoa aina hyvin perinteisesti. Ruuatkin ovas lähes poikkeuksetta aina samat, tosin jotain pientä variaatiota löytyy, kuten tänä vuonna perinteisen rosollin sijaan rosollikakku. Näihin perinteisiin kuuluu tietysti kinkku, erilaiset laatikot, perunat ja lihakastike, rosolli, sienisalaatti, kalapöytä, vihersalaatti, patee, majoneesi, lihapullat ja tietysti vaalea leipä, tänä vuonna söimme esikon leipomaa valkosipulipatonkia. Nautin suunnattomasti joulusta erityisesti …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5752