Mansikkaa lautaselle

Hip hei, Reposaaressa on mansikkakoju pystyssä, tosin mansikoita ei ole vielä näkynyt, mutta koju on ihan varma kesän merkki. Tänään rahtasin mansikoita vähän pidempää, sillä niitä on ihan pakko saada kakun väliin ja vähän koristeeksikin. Mainioita mansikat ovat myös salaateissa ja yksi lemppari on tämä mozzarellasalaatti, tosin itselleni teen tämän ilman pähkinöitä. Ei vaadi paljon …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5667

Kuusenkerkkäsiirappi

Kipin kapin metsään kuusenkerkkiä keräämään, vielä kerkiää siirappitouhuihin mukaan. Muistathan, että kerkkien keräämiseen pitää olla lupa maanomistajalta, jos ei ole omasta metsästä. Parhaita kerkkiä ovat muutaman sentin mittaiset, ihana vaaleanvihreät yksilöt. Yllättävää miten ihanan makuinen siirappi näistä tulee, tosin täytyy myöntää, että hommaakin riittää, mutta kannattaa hiukan nähdä vaivaa. Me teimme pojun kanssa nelisen litraa …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5666

Kukat koristeeksi

Nyt on se aika vuodesta, kun kotipihassa kukkii yksi jos toinenkin ihana puu. Kirksikankukat ja omenapuunkukat sopivat mainiosti muffinssien ja kakkujen koristeeksi. Koristelu täytyy toki tehdä ihan juuri ennen tarjoilua. Parhaiten kukat pysyvät muffinssien päällä, kun alle laittaa kerroksen hilloa, tässä on käytetty omenahilloa. Voiko paljon kauniimpaa ja nopeampaa koristelua olla? Myös monet muut luonnonkukat …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5665