Kookosmarinoitua kanafilettä, basilika-nokkospestopastaa ja vaniljatuorejuustoa

Ettei vaan makuaistit pääsisi mukautumaan mihinkään tavallisiin linjoihin, niin pitää kehitellä aina jotain hiukan erilaista. Tässä annoksessa on basilika-nokkospestolla maustettua Torino Tummaa kierre pastaa, kookosmarinoitua Atrian Perhetilan naturel broilerin ohutta kanafilettä sekä vaniljalla maustettua tuorejuustoa. Mielestäni aika pehmeän suloinen makukombo, vaikka pesto antaakin hiukan myös terävyyttä makuihin. Tällä annoksella osallistun Kesäkutsukilpailuun – Sydän mielessä grillin …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5654

Kesäinen basilika-nokkospesto

Hip hei, meilläkin nokkoset vihdoin syöntikelpoisia, raparperia saa vielä odotella ja täytyy varmaan kiireisimpään tarpeeseen ostaa kaupasta. Pesto on yksi lempijutuistani, niitä vaan on tosi vähän sellaisia, joita voin syödä, sillä pitää etsiä aina se pähkinätön versio. Niinpä olen tehnyt sitä itse tosi usein, sillä tekeminen on nopeaa ja varsin vaivatonta. Tällä kertaa aineksina oli …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5653

Se täydellinen porkkanakakku

Hei, se on taas se aika vuodesta, kun pitäisi syödä reilusti porkkanaa kauniin rusketuksen aikaansaamiseksi. Joten nyt on vähintäänkin hyvä syy tehdä porkkanapiirakkaa. Toiset käyttävät porkkanan tilalla valmista kaupan porkkanasosetta, mutta tässä versiossa on ihan porkkanaraastetta. Kaupassa kysyttiin parasta porkkanakakun päällistä ja lupasin kaivaa ohjeen vanhasta blogista tänne. Olen tykästynyt tähän versioon useastakin syystä. Ensinnäkin …

Jatka lukemista

Pysyvä linkki tähän artikkeliin: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5652