Hedelmäsalsa

Onko viikonlopun herkut jo ostettu? Jos ei, niin osta pussi tacosipsejä ja tee hedelmäsalsaa, raikasta ja herkullista. Meillä on ihan jumituttu näihin tuoresalsoihin, joiden ohjeita olen laittanut syksyn aikana blogiin ainakin kolme. En koskaan ole tykännyt ketsupista ja kaupan valmiit dippiseokset eivät houkuttele, tuoresalsat ovat nopeita tehdä ja variaatioita on yllin kyllin. Säilyvyys ei ole mikään paras, mutta eipä siitä pikku kulhollisesta mitään jääkään kun vauhtiin pääsee. Leppoista viikonloppua.

Hedelmäsalsa

Ainekset

2 kpl tuoretta mangoa

2 kpl kiiviä

2 kpl avokadoa

0,5 kpl punasipulia

0,5 dl tuoretta korianteria

1 rkl sitruunanmehua

Muut ainesosat: ripaus suolaa ja sokeria.

Tee näin:

Pilkotaan hedelmät sopiviksi pieniksi paloiksi, silputaan sipuli aivan pieniksi silpuksi. Sekoitetaan ainekset ja lisätään silputtu korianteri, sitruunanmehu sekä suola ja sokeri. Tarkistetaan maku, säilytetään kylmässä. 

Permanent link to this article: https://tyrniajatyrskyja.fi/arkistot/5705